1、电锅炉有两种加热方式：电磁感应加热方式和电阻（电热管）加热方式。
2、因为火是向下燃烧的，所以一次可以给大量的物料，燃烧时间长，降低了锅炉工的劳动强度。
3、安全可靠：无明火燃烧，无废气排放，无燃烧泄漏，可避免对人员和环境的安全隐患，比传统燃油燃气灶更安全，扩大了现场使用限制（如地下室、高层建筑顶层厨房等）；多种安全保护装置装备以减少事故的发生。
4、外壳采用优质进口色板，美观大方，不易腐蚀。
5、全自动运行：用户只需启动按钮，锅炉将按设定程序运行，负荷调节、供水等均全自动运行，无需特殊监督。
6、常规燃料可以机械供给，不规则燃料可以人工供给。
7、采用燃烧自动比例调节、给水自动调节、程序启停、自动运行等先进技术，具有高低水位报警、超低水位、超高蒸气压、灭火等自动保护功能。

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